Benzila cinamato

Benzila cinamato
Plata kemia strukturo de la Benzila cinamato
benzila cinamato
Tridimensia kemia strukturo de la Benzila cinamato
Benzila cinamato trovatas en la perua balzamo.
Alternativa(j) nomo(j)
Benzila estero de la cinamata acido Fenil-metil-estero de la fenil-propenata acido Cinameino
Kemia formulo	Ŝablono:KemiaFormulo
CAS-numero-kodo	103-41-3
ChemSpider kodo	4437993
PubChem-kodo	5273469
Merck Index	15,1133
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora aŭ flava viskozeca likvaĵo kun agrabla aroma odoro
Molmaso	238.2812g·mol−1
Denseco	1.109g cm−3
Fandpunkto	Ŝablono:GdC
Bolpunkto	Ŝablono:GdC
Refrakta indico	Ŝablono:Refraktindico
Ekflama temperaturo	Ŝablono:GdC
Solvebleco	Akvo:Nesolvebla Alkoholo: 125 g/L
Mortiga dozo (LD50)	3280 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R20 R22 R51/53
Sekureco	S61
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Ŝablono:Danĝerosimboloj
GHS etikedigo de kemiaĵoj
GHS Damaĝo-piktogramo	Ŝablono:GHS Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	Ŝablono:H-Frazoj
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	Ŝablono:P-Frazoj
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (Ŝablono:GdC kaj 100 kPa)

Cinamato de benzila estas organika komponaĵo, estero derivita el la cinamata acido kaj benzila klorido trovata en multaj specimenoj de plantoj tiaj kiaj perua kaj tolua balzamoj, sumatra kaj penanga benzoinoj kaj estas la ĉefa konstituanto de la kopaiba balzamo. Benzila cinamato uzatas kiel gustiga kaj odoriga agento.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de cinamata acido kaj benzila alkoholo:

+$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzila cinamato+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de cinamata anhidrido kaj benzila alkoholo:

+$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzila cinamato+

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de benzila klorido kaj cinamata acido:

+$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzila cinamato+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de benzila klorido kaj natria cinamato:

+natria cinamato$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzila cinamato+

Sintezo 5

• Preparado per transesterigo inter benzila fenilacetato kaj etila cinamato:

benzila fenilacetato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzila cinamato+etila fenilacetato

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter benzila cinamato kaj cinamata acido:

benzila cinamato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzila cinamato+

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter alila cinamato kaj benzila alkoholo:

alila cinamato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$benzila cinamato+alila alkoholo

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la benzila cinamato:

benzila cinamato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+

Reakcio 2

• Sapigo de la benzila cinamato:

benzila cinamato+natria hidroksido$\underset{}{\overset{}{\to }}$natria cinamato+

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo kun benzoata acido:

benzila cinamato+benzoata acido$\underset{}{\overset{}{\to }}$+

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo kun alila alkoholo:

benzila cinamato+alila alkoholo$\underset{}{\overset{}{\to }}$alila cinamato+

Reakcio 5

• Reduktigo de la benzila cinamato:

benzila cinamato$\underset{}{\overset{2[H]}{\to }}$+

Reakcio 6

• Reakcio kun NH3:

benzila cinamato+amoniako$\underset{}{\overset{}{\to }}$cinamilamido+

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

benzila cinamato+$\underset{}{\overset{}{\to }}$+

Literaturo

• Chemical Book
• A Dictionary of Chemistry and the Allied Branches of Other Sciences. Supplement, Henry Watts
• Monographs on Fragrance Raw Materials: A Collection of Monographs Originally ..., D. L. J. Opdyke
• Encyclopedia of Food and Color Additives, Volume 1, George A. Burdock
• Odorographia a natural history of raw materials and drugs used in the ..., John Charles Sawer
• Food Chemicals Codex, United States Pharmacopeial Convention
• Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients, Sixth Edition, George A. Burdock
• Toxnet

Vidu ankaŭ

• Eŭgenolo
• Benzila alkoholo
• Cinamata acido
• Esteroj
• Benzila klorido
• Benzilamino